יום חמישי, 28 ביולי 2011

מה זה קורס ברמנים בכלל?


הרבה אנשים שומעים על קורס ברמנים, אני בטוח שגם לך יש כמה חברים שעשו או עושים קורס ברמנים. אולי שאלת ולא ממש הבנת ואולי התביישת לשאול מה זה בכלל קורס ברמנים.

זה בסדר גמור, המון אנשים לא יודעים בדיוק מה כולל קורס ברמנים. כולנו רגילים להסתכל על הברמן בפאב או במועדון מהצד, חושבים לעצמו איזה כייף זה להיות וברמן ואיזה מזל או קשרים היו לו בשביל למצוא כזאת עבודה מצויינת.

כשאנחנו מסתכלים על הברמן אנחנו לא יודעים מה כוללת ההכשרה שלהם ואיך מתקבלים לעבודה בתור ברמן. התשובה היא פשוטה, כמו לכל בעל מקצוע גם ברמנים חייבים וצריכים לעבור הכשרה מקצועית. קורס ברמנים הוא קורס מקצועי לכל דבר.

כשאני אומר קורס מקצועי אני מתכוון שקורס ברמנים הוא קורס שמוכר על ידי משרד התמ"ת וזה אומר שקורס ברמנים מחוייב במספר שעות, תכני לימוד והוא פועל תחת פיקוח מלא. זה גם אומר שאתה תוכל לשלם על קורס ברמנים בעזרת הפיקדון שחרור, המדינה מכירה בקורס ברמנים בתור קורס הכשרה מקצועית ולכן מכסה את העלויות של הקורס לחיילים משוחררים.

בסיומו של קורס ברמנים אפשר להשתלב בקלות בתור ברמנים בפאבים רבים ברחבי הארץ. יש גם מקרים בהם בית הספר לברמנים מתחייב בפני התלמיד לעזור לו למצוא עבודה בתחום בסוף הקורס (זמן אמיתי נותנים לך התחייבות כזאת).

אם התחום מעניין אותך אז בוא לקבל טעימה חינם ולעשות שיעור ניסיון חינם בקורס. תאסוף כמה חברים ותבואו, במקרה הכי גרוע תצאו בראש טוב. קורס ברמנים הוא המקום שבו לומדים להיות ברמנים. 

לקבלת הזמנה לשיעור ניסיון חינם לחץ - השוואת מחירים קורס ברמנים 

יום חמישי, 21 ביולי 2011

קורס ברמנים מחירים



קורס ברמנים הוא קטע של צעירים וחיילים משוחררים. הברמנים בארץ הם צעירים, חשבתי שזה ככה בכל העולם ואז שמתי לב שבלונדון רוב הברמנים הם דווקא מבוגרים. בארץ לא תמצא ברמן בן 40, באירופה דווקא כן תמצא.
המנטליות הישראלית בנושא הברמנים כנראה קצת שונה, בארץ גם כמעט ולא תמצא מלצרית בת 40 ובאירופה כן. אם כך, נשאלת השאלה מה עושה אישה בת 40-50 שאין לה שום הכשרה מקצועית? באיזה תחום היא כן יכולה לעבוד?

אבל לא על זה באתי לדבר היום, יש לנו מספיק מחאות חברתיות בכל פינה. אני באתי לדבר על מחירים של קורס ברמנים לחיילים משוחררים. אם את חייל משוחרר אז זה הזמן שלך ליהנות מהחיים, יהיה לך עוד מספיק זמן לדאוג, אני מבטיחה.

אז מה כולל קורס ברמנים?

ברמן הוא מקצוע נחשק וממכר, רוב הברמנים עוסקים בתחום הברמנים 5-7 שנים אחרי סיום הקורס. לרוב אלו 7 שנים מלאות בחוויות שלא תשכח לעולם. הסיבה שאנשים נשארים המון זמן בתחום היא שמדובר בעבודה נוחה מבחינת משמרות וטובה מבחינה כספית בעבור סטודנטים.

כך שחייל משוחרר שעושה קורס ברמנים על חשבון הפיקדון יכול ליהנות מעבודה מובטחת בתחום לפחות 7 שנים. ברמנים טובים עם ניסיון תמיד ימצאו עבודה ותמיד ירוויחו טוב. שיגת העבודה של הברמן היא שיגרה חלומית ביחס לשוק העבודה בישראל כך שרוב הברמנים בכלל לא ירצו לעזוב את העבודה.




שיעור מס' 1 - הכרת עולם האלכוהול, הכרת עולם הברים – מיהו ברמן? – התפקיד, המקצועיות, הפוזה, סוגי הברים השונים.
שיעור מס' 2 – מהו אלכוהול? איך מייצרים אלכוהול? שיטות זיקוק, השפעות אלכוהול, הרעלת אלכוהול.
שיעור מס' 3 – הכרת סביבת העבודה בבר ובעלי תפקידים שעובדים עם הברמן.
שיעור מס' 4 – מבנה הבר, תפעול אביזרי בר + הכרת מותגי אלכוהול ראשיים וטעימות
שיעור מס' 5 – משקאות אפרטיף, וויסקי,ברנדי,ליקרים.
שיעור מס' 6 – משקאות לבנים : טקילה,רום,ג'ין,וודקה.
שיעור מס' 7 – מתן שירות ללקוחות על הבר, תקשורת בין אישית, יצירת אינטראקציה עם לקוחות.
שיעור מס' 8 - צורות הגשה, סוגי כוסות, קישוטי קוקטיילים, טכניקות מזיגה שונות.
שיעור מס' 9 – הכנת קוקטיילים א
שיעור מס' 10 – הכנת קוקטיילים ב
שיעור מס' 11 – פליירינג – להטוטנות בר
שיעור מס' 12 – הכשרת הכנת קפה מקצועית
שיעור מס' 13 – יין + קוקטיילים של יין ותולדות השמפניה.

בנוסף על כל אלו רוב קורסי הברמנים משלבים בקורס גם המון תרגול, טעימות אלכוהול, שיעור עזרה ראשונה, סיור בייקב ובמזקקת בירה ושיעור תפעול קופה ומשמרת על הבר. אם נראה לך שאתה יכול להתאים לקורס ברמנים וזה מעניין אותך אז תוכל לקבל כאן קורס ברמנים מחירים

יום ראשון, 10 ביולי 2011

קוקטייל ויסקי - ראסטי נייל - לשתות ויסקי


קוקטייל על בסיס ויסקי : ראסטי נייל
עד היום חלוקות הדעות באשר למוצאו של הוויסקי.האם הוויסקי הגיע מסקוטלנד או מאירלנד? בשוק הוויסקי בימינו שולט הוויסקי הסקוטי.
הוויסקי הוא תזקיק דגנים מיושן. סוג הדגנים ודרך ייצורו תלויים בארץ המוצא. הסינגל מאלט הסקוטי המפורסם, לדוגמא, מוכן מתערובת המכילה לתת שעורה בלבד בעוד הבורבון האמריקני עשוי ברובו מתירס .
הוויסקי האירי, לעומת שניהם עובר זיקוק משולש שהופך את גופו לקל יותר, טעמו לחלול יותר ואותו קל יותר לשתיה .
אולם, עם כל ההבדלים הקיימים בין סוגי הוויסקי השונים, חייב כל וויסקי לענות על 2 תנאים קבועים:
<!--[if !supportLists]-->ü <!--[endif]-->חומר הגלם חייב להיות דגן.
<!--[if !supportLists]-->ü <!--[endif]-->על המשקה בדרכו להיות ויסקי לעבור שלושה תהליכים:
תסיסה – ליצירת אלכוהול
זיקוק – להעלאת אחוז האלכוהול
יישון – להפיכת התזקיק השקוף למשקה החום העשיר שאנו מכירים.
ההבדלים הקיימים בין סוגי הוויסקי נובעים משוני בתערובת הדגן, או בדרך הייצור, או בהוספת תהליך ייחודי לאותו סוג וויסקי. והבנת ההבדלים הללו תאפשר לזהות מיידית כל סוג וויסקי בפני עצמו.
מתכון לקוקטייל ראסטי נייל:
שילוב מוצלח במיוחד בין וויסקי סקוטי ודרמבוי, ליקר דבש המבוסס על סינגל מאלט וויסקי. הראסטי נייל יכול להימזג מתוק מאוד או חריף מאוד, בהתאם למינון שבין שני המרכיבים.
40 מ"ל בלנדד
20 מ"ל דרמבוי
מוגש בכוס וויסקי עם קרח.
הקוקטייל הזה מאפשר גם לחובבי המתוק ליהנות מהוויסקי. וויסקי הוא טעם נרכש, ישנם אלו שטוענים שהוא משקה האלים וישנם שאינם מסוגלים לטעום אותו.